Hào hứng gà tây “nhậu” rượu ta

Thảo luận trong 'MÓN NGON MỖI NGÀY' bắt đầu bởi Raovatbienhoa.vn, 12/12/18.

  1. Raovatbienhoa.vn

    Raovatbienhoa.vn Nhận đăng tin tại Raovatbienhoa.vn - 0866632220

    Staff Member RAOVATBIENHOA.VN

    Nếm gà tây “nhậu” rượu bưởi, quả là một trải nghiệm thú vị ở cù lao Tân Triều, tỉnh Đồng Nai.
    Vốn lớn con, nhiều thịt (con trống trưởng thành có thể nặng từ 8 - 12kg/con) và có phần lạ miệng, nên những chú gà lôi “tốt số” có thể vùng vẫy… đi xa, bất cứ thời điểm nào trong năm. Không hẳn, cứ nén nhịn đến dịp lễ Giáng Sinh.
    [​IMG]
    Ngày nay, không ít dân ta nuôi thành công gà tây.​

    Mừng bạn mới - bén mồi thơm. “Gà tây nấu rượu chát (vang) hoặc giả cầy hay nấu cà ri… đều cũ rồi. Bắt nó nhậu rượu bưởi cho lạ”, ông Năm Huệ ở làng bưởi Tân Triều xởi lởi.

    Theo đó, thịt gà được “uống” rượu hai lượt, lúc tẩm ướp và khi chào bàn. Khi ly rượu thứ ba gần “nhổng ben” (trút gần cạn) thì mùi thơm của men rượu cũng bắt đầu la đà rong chơi.

    Thoạt đầu, nghe tựa như mẻ cơm rượu vừa chín tới. Khác ở chỗ, vương chút hậu vị nồng the nhè nhẹ. Như một chữ ký riêng của vò rượu bưởi đường lá cam Biên Hòa, được chưng - ủ theo lối thủ công.

    [​IMG]

    Thật sảng khoái, khi nghe làn hương rượu bưởi xông hơi thịt gà tây.​

    Cạnh con sông đầy (một nhánh của sông Đồng Nai). Sông hiền hòa “vươn mình” trong xanh ôm ấp cù lao Tân Triều cũ kỹ. Sang mùa mùa nắng, sông kiêm thêm chức năng máy điều hòa lộ thiên miễn phí thật dễ thương.

    Bên trên, những chùm tia nắng óng ánh, loang loáng chiếu qua kẽ lá bằng lăng ổi với mấy táng cây sộp già nua.

    “Đã có món mới. Chỗ ngồi cũng ưng ý, còn thêm bạn tri âm. Xin mời!”, anh Hoàng, tổng quản lý Làng Bưởi Năm Huệ Tân Triều thúc giục khéo léo.

    [​IMG]
    Một góc sông nước hữu tình ở cù lao Tân Triều.​

    Thật ra, thịt gà tây đi bộ còn dai hơn gà ta thả vườn. Do tuổi đời nó dày dặn hơn: trên 12 tháng tuổi. Thế nên, đầu bếp phải hầm món la-gu này, hơn 30 phút. Mặc dù vậy, cục thịt gà vẫn còn khá “cứng mình”.

    Cho nên, người viết liền lái đũa sang gắp một miếng khác, vàng óng tựa mỡ gà mái dầu. Cắn vào, mới biết không phải mỡ gà cũng chẳng giống khoai tây. Thế nhưng, mùi nó vị bùi bùi nửa giống “cơm” trái sa kê nửa giống khoai tây. Và khác biệt hẳn, nhờ nó có độ giòn. Chị bếp Hà mỉm cười bật mí: vỏ bưởi.

    Tiết lộ ấy, khiến chị bạn đi cùng tròn mắt ngạc nhiên. Bỗng dưng, chị muốn đặt tên mới cho nguyên liệu vừa quen vừa lạ kia: “nọng bưởi”.

    Từ đó, chị chăm chỉ săn tìm “nọng bưởi” trong dĩa gà tây. Bởi nghe nói, trong vỏ bưởi có chứa chất xơ hòa tan (pectin), giúp xua đuổi mỡ thừa - cầu lấy lại dáng xưa.

    [​IMG]
    Phối "nọng bưởi" vào món gà tây nấu la - gu, thêm lạ miệng.​

    Sớ thịt gà tây trưởng thành, to và dài gấp hai -ba gà ta thả vườn. Thịt nó mềm dẻo và ngọt thanh nhẹ chứ không đậm như gà ta. Tuy nhiên, vẫn hấp dẫn hơn hàng cùng loại đông lạnh ở một số nhà hàng 4 - 5 sao ở TP.HCM.

    Có bữa, người viết ngậm vào lát đùi gà tây xông khói mà cứ ngỡ như uống bột Bích Chi thuở nhỏ.

    Nhâm nhi cùng rượu bưởi thật mượt mà. Ngoài ra, những giọt rượu trắng đục này, còn giúp kích thích thèm ăn. Do đó, những cục gà khủng trở nên hấp dẫn lạ, bữa đó.

    Ông Năm Huệ còn cho biết thêm, gà tây con dưới 2 tháng tuổi rất khó dưỡng. Kinh nghiệm của ông là, nên cho gà ăn nhiều hành lá xắt nhuyễn, giúp chúng mạnh khỏe hơn.

    Qua ngưỡng này, gà sẽ dễ nuôi hơn. Tuy nhiên, khẩu phần thức ăn của chúng phải có 40% cỏ các loại, cùng với lúa, bắp…Cũng nhờ thả nuôi đàn ngỗng sư tử (gần 20 con) với mấy lứa gà tây gối đầu trong các khoảnh vườn bưởi, giúp ông Năm Huệ khỏi phải tốn công dọn cỏ tạp.

    [​IMG]

    Ngọt thơm thanh dịu, từng cục gà tây tơ nhậu rượu ta.​

    Món gà tây “nhậu” rượu bưởi, quả là một trải nghiệm thú vị ở cù lao Tân Triều.

    Ngoài ra, hình ảnh mủm mỉm, ánh vàng màu mật ong của cặp đùi với cái ức căng đầy bổ dưỡng của “lão đại” gà tây đút lò, còn chuyên chở một khát vọng no đủ, sung túc. Thiết nghĩ, khát vọng này, mãi không lỗi thời. Huống chi, nó còn được khuyến mãi rượu bưởi.

    Bài, ảnh: Tạ Tri
     
    Nếu Bạn có nhu cầu, hãy Đăng ký tham gia Bình luận hoặc Liên hệ người đăng theo thông tin trên

    Chú ý: Mọi thông tin liên quan tới tin rao này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin rao này. Nếu quý vị phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy thông báo cho chúng tôi.
    MUA BÁN AN TOÀN LÀ:
    - Không thanh toán tiền trước khi nhận hàng
    - Kiểm tra hàng cẩn thận trước khi mua (thanh toán)
    - Giao dịch ở nơi đông người

    .
  2. vxdhoangmai839

    vxdhoangmai839 Member

    RAOVATBIENHOA.VN

    Viện Đào Tạo & Bồi Dưỡng Cán Bộ Xây Dựng Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1, nhóm 2, nhóm 3, nhóm 4, nhóm 5, nhóm 6. Huấn luyện an toàn lao động trên toàn quốc theo Bộ lao động thương binh và xã hội, nghị định 44/2016/NĐ-CP.


    Viện quản lý xây dựng liên tục khai giảng lớp học cấp chứng chỉ an toàn lao động trên toàn quốc. Kinh phí ưu đãi liên hệ phòng đào tạo 0904.889.859 - 0908.060.060


    * Nghị định 44/2016/NĐ-CP hướng dẫn thay đổi quy định thêm 1 số nhóm đào tạo tại thông tư 27/2013 để được tư vấn cụ thể vui lòng liên hệ: 0914.938.368

    1. Đối tượng tham gia khóa học cấp chứng chỉ an toàn lao động:
    Được quy định cụ thể tại nghị định 44/2016/NĐ-CP và thông tư 27/2013 quy định về ngành nghề bắt buộc phải huấn luyện an toàn được chia làm 6 nhóm cụ thể sau:

    Nhóm 1: Người làm quản lý
    – Giám đốc, phó giám đốc các doanh nghiệp; người đứng đầu và cấp phó các chi nhánh trực thuộc doanh nghiệp; người phụ trách công tác hành chính, nhân sự; quản đốc các phân xưởng hoặc tương đương;

    – Chủ nhiệm, phó chủ nhiệm hợp tác xã; chủ hộ kinh doanh cá thể; chủ hộ gia đình có sử dụng lao động theo hợp đồng lao động;

    – Thủ trưởng và cấp phó: các đơn vị sự nghiệp của Nhà nước; các đơn vị sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thuộc cơ quan hành chính sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị – xã hội, tổ chức xã hội – nghề nghiệp, đơn vị thuộc quân đội nhân dân, công an nhân dân; tổ chức nước ngoài, tổ chức quốc tế đóng trên lãnh thổ Việt Nam có sử dụng lao động theo hợp đồng lao động.

    chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1 dành cho lãnh đạo quản lý

    Nhóm 2:
    Người làm công tác quản lý ATLĐ – VSLĐ bao gồm: cán bộ chuyên trách, bán chuyên trách phụ trách công tác an toàn tại đơn vị, tổ chức doanh nghiệp, người trực tiếp tham gia công tác giám sát về an toàn, vệ sinh lao động tại nơi làm việc.

    Xem chi tiết: Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn nhóm 2

    chứng chỉ an toàn lao động nhóm 2Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 2 dành cho cán bộ an toàn, cán bộ quản lý

    Nhóm 3:
    Tất cả người lao động làm công việc có yêu cầu nghiêm ngặt về công tác ATLĐ – VSLĐ. Là người làm công việc thuộc danh mục công việc có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn, vệ sinh lao động

    Xem chi tiết: Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn nhóm 3

    thẻ an toàn nhóm 3Mẫu thẻ an toàn nhóm 3

    Nhóm 4:
    Người lao động không thuộc nhóm 1, 2, 3 (bao gồm cả người lao động là người Việt Nam, người lao động nước ngoài làm việc tại Việt Nam và người học nghề, tập nghề, thử việc để làm việc cho người sử dụng lao động).

    Nhóm 5:
    An toàn trong y tế: người làm công tác y tế cán bộ y tế.

    Nhóm 6:
    An toàn vệ sinh viên theo quy định tại điều 74 Luật an toàn vệ sinh lao động.

    chứng chỉ an toàn nhóm 6Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 6

    2. Giảng viên tham gia giảng dạy:

    Đội ngủ giảng viên có kinh nghiệm thực tế tham gia giảng dạy được mời từ cục an toàn bộ lao động thương binh và xã hội trực tiếp tham gia giảng dạy. Các giảng viên cơ hữu của Viện.

    3. Kinh phí:

    – Nhóm 1: 600.000 VNĐ/1 học viên (Bao gồm tài liệu và lệ phí cấp chứng chỉ)

    – Nhóm 2,3: 700.000 VNĐ/1 học viên (Bao gồm tài liệu và lệ phí cấp chứng chỉ)

    – Nhóm 4: 400.000 VNĐ/1 học viên.

    – Nhóm 6: 1000.000 VNĐ/1 học viên.

    4. Địa điểm lớp học an toàn lao động:

    – Lớp học an toàn lao động tại Hà Nội : Hội trường tầng 1 tòa nhà 2 tầng số 301 Nguyễn Trãi , Thanh Xuân, Hà Nội.

    – Lớp học an toàn lao động Đà Nẵng : Trường Đại Học Đà Nẵng. Số 41 Lê Duẩn, TP Đà Nẵng.

    – Lớp học an toàn lao động tại TPHCM – Hồ Chí Minh : Học Viện Hành Chính Quốc Gia . Số 10 Đường 3/2, P.12, Q.10, TP. Hồ Chí Minh .

    – Lớp học chứng chỉ an toàn lao động tại các địa phương khác: Vui lòng liên hệ hotline 0914.938.368 để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

    5. Chứng chỉ :

    Học viên hoàn thành khóa học được cấp CHỨNG NHẬN, CHỨNG CHỈ AN TOÀN LAO ĐỘNG của Viện nếu tham gia đầy đủ trong suốt thời gian khóa học và đạt yêu cầu sau khi kiểm tra, sát hạch.

    Viện Đào Tạo & Bồi Dưỡng Cán Bộ Xây Dựng

    Adress: Tòa HH2A - KĐT Linh Đàm - Hoàng Mai - Hà Nội

    Hotline: 0904 889 859 ( Ms.Linh )

    Hotline: 0908 060 060 ( Mr.Phong )

    Tel: 046.686.8910 - Fax: 043.257.9999

    Website: https://vienxaydung. edu.vn

    Website: https://vienxaydung. com.vn

    Email: vienxaydung.edu.vn@gmail.com
     
  3. vxdhoangmai839

    vxdhoangmai839 Member

    RAOVATBIENHOA.VN

    Viện Đào Tạo & Bồi Dưỡng Cán Bộ Xây Dựng Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1, nhóm 2, nhóm 3, nhóm 4, nhóm 5, nhóm 6. Huấn luyện an toàn lao động trên toàn quốc theo Bộ lao động thương binh và xã hội, nghị định 44/2016/NĐ-CP.


    Viện quản lý xây dựng liên tục khai giảng lớp học cấp chứng chỉ an toàn lao động trên toàn quốc. Kinh phí ưu đãi liên hệ phòng đào tạo 0904.889.859 - 0908.060.060


    * Nghị định 44/2016/NĐ-CP hướng dẫn thay đổi quy định thêm 1 số nhóm đào tạo tại thông tư 27/2013 để được tư vấn cụ thể vui lòng liên hệ: 0914.938.368

    1. Đối tượng tham gia khóa học cấp chứng chỉ an toàn lao động:
    Được quy định cụ thể tại nghị định 44/2016/NĐ-CP và thông tư 27/2013 quy định về ngành nghề bắt buộc phải huấn luyện an toàn được chia làm 6 nhóm cụ thể sau:

    Nhóm 1: Người làm quản lý
    – Giám đốc, phó giám đốc các doanh nghiệp; người đứng đầu và cấp phó các chi nhánh trực thuộc doanh nghiệp; người phụ trách công tác hành chính, nhân sự; quản đốc các phân xưởng hoặc tương đương;

    – Chủ nhiệm, phó chủ nhiệm hợp tác xã; chủ hộ kinh doanh cá thể; chủ hộ gia đình có sử dụng lao động theo hợp đồng lao động;

    – Thủ trưởng và cấp phó: các đơn vị sự nghiệp của Nhà nước; các đơn vị sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thuộc cơ quan hành chính sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị – xã hội, tổ chức xã hội – nghề nghiệp, đơn vị thuộc quân đội nhân dân, công an nhân dân; tổ chức nước ngoài, tổ chức quốc tế đóng trên lãnh thổ Việt Nam có sử dụng lao động theo hợp đồng lao động.

    chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 1 dành cho lãnh đạo quản lý

    Nhóm 2:
    Người làm công tác quản lý ATLĐ – VSLĐ bao gồm: cán bộ chuyên trách, bán chuyên trách phụ trách công tác an toàn tại đơn vị, tổ chức doanh nghiệp, người trực tiếp tham gia công tác giám sát về an toàn, vệ sinh lao động tại nơi làm việc.

    Xem chi tiết: Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn nhóm 2

    chứng chỉ an toàn lao động nhóm 2Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 2 dành cho cán bộ an toàn, cán bộ quản lý

    Nhóm 3:
    Tất cả người lao động làm công việc có yêu cầu nghiêm ngặt về công tác ATLĐ – VSLĐ. Là người làm công việc thuộc danh mục công việc có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn, vệ sinh lao động

    Xem chi tiết: Đào tạo cấp chứng chỉ an toàn nhóm 3

    thẻ an toàn nhóm 3Mẫu thẻ an toàn nhóm 3

    Nhóm 4:
    Người lao động không thuộc nhóm 1, 2, 3 (bao gồm cả người lao động là người Việt Nam, người lao động nước ngoài làm việc tại Việt Nam và người học nghề, tập nghề, thử việc để làm việc cho người sử dụng lao động).

    Nhóm 5:
    An toàn trong y tế: người làm công tác y tế cán bộ y tế.

    Nhóm 6:
    An toàn vệ sinh viên theo quy định tại điều 74 Luật an toàn vệ sinh lao động.

    chứng chỉ an toàn nhóm 6Mẫu chứng chỉ an toàn lao động nhóm 6

    2. Giảng viên tham gia giảng dạy:

    Đội ngủ giảng viên có kinh nghiệm thực tế tham gia giảng dạy được mời từ cục an toàn bộ lao động thương binh và xã hội trực tiếp tham gia giảng dạy. Các giảng viên cơ hữu của Viện.

    3. Kinh phí:

    – Nhóm 1: 600.000 VNĐ/1 học viên (Bao gồm tài liệu và lệ phí cấp chứng chỉ)

    – Nhóm 2,3: 700.000 VNĐ/1 học viên (Bao gồm tài liệu và lệ phí cấp chứng chỉ)

    – Nhóm 4: 400.000 VNĐ/1 học viên.

    – Nhóm 6: 1000.000 VNĐ/1 học viên.

    4. Địa điểm lớp học an toàn lao động:

    – Lớp học an toàn lao động tại Hà Nội : Hội trường tầng 1 tòa nhà 2 tầng số 301 Nguyễn Trãi , Thanh Xuân, Hà Nội.

    – Lớp học an toàn lao động Đà Nẵng : Trường Đại Học Đà Nẵng. Số 41 Lê Duẩn, TP Đà Nẵng.

    – Lớp học an toàn lao động tại TPHCM – Hồ Chí Minh : Học Viện Hành Chính Quốc Gia . Số 10 Đường 3/2, P.12, Q.10, TP. Hồ Chí Minh .

    – Lớp học chứng chỉ an toàn lao động tại các địa phương khác: Vui lòng liên hệ hotline 0914.938.368 để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

    5. Chứng chỉ :

    Học viên hoàn thành khóa học được cấp CHỨNG NHẬN, CHỨNG CHỈ AN TOÀN LAO ĐỘNG của Viện nếu tham gia đầy đủ trong suốt thời gian khóa học và đạt yêu cầu sau khi kiểm tra, sát hạch.

    Viện Đào Tạo & Bồi Dưỡng Cán Bộ Xây Dựng

    Adress: Tòa HH2A - KĐT Linh Đàm - Hoàng Mai - Hà Nội

    Hotline: 0904 889 859 ( Ms.Linh )

    Hotline: 0908 060 060 ( Mr.Phong )

    Tel: 046.686.8910 - Fax: 043.257.9999

    Website: https://vienxaydung. edu.vn

    Website: https://vienxaydung. com.vn

    Email: vienxaydung.edu.vn@gmail.com
     
  4. hoiang2000

    hoiang2000 New Member

    RAOVATBIENHOA.VN

    Khi gặp phải những phiền não, cuộc sống không được như ý muốn, quá mệt mỏi với những đắng cay, bão giông của cuộc đời chúng ta thường có xu hướng tìm đến Phật.

    Đức Phật Đại từ Đại bi sẽ lắng nghe tất cả những khổ đau của chúng sinh.Vòng Phật Bản Mệnh, tác dụng đầu tiên chính là khiến cho bạn bình an từ tâm. Điều này không loại phong thủy nào mang lại được ngoài Phong thủy tâm linh – Phật Bản Mệnh.

    Phật bản mệnh có tất cả 8 vị Phật ứng với 12 con giáp. Chính vì vậy, nếu như bạn muốn được bình an, may mắn thì nên đeo những chiếc vòng mặt mang Phật bản mệnh. Những vị Phật độ thế cho tất cả mọi người, không phân biệt giàu nghèo, nam nữ. Nếu như bạn là người có duyên với nhà Phật, thì bạn nên đeo Phật bản mệnh để được phù hộ may mắn, an yên.

    https://phat-ban-menh-tuoi-mui.000webhostapp.com/



    ĐỊA CHỈ CHUYÊN CUNG CÂP MẶT PHẬT BẢN MỆNH CHO CÂC TUOI ĐÁ TỰ NHIÊN
    phật bản mệnh tuổi giáp tuất 1994 mệnh sơn lưu hỏa giao hàng thu tiền trên toàn quôc liên hệ zalo 0902277552

    [​IMG]
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.