Dịch vụ Phương Pháp Nấu Canh Chua Cá Hồi Măng Thơm Ngon, Không Có Tanh

Số điện thoại
0
Địa chỉ liên hệ
ĐN
Canh chua cá hồi là một món ăn đặc biệt của ẩm thực Việt Nam, với hương vị chua thanh, đượm đà và phối hợp với cá hồi tươi ngon, đây là 1 món ăn phổ thông trong những bữa cơm gia đình. hôm nay, Gas Ban Mai sẽ tiết lộ cho bạn cách thức nấu canh chua cá hồi măng và phương pháp làm đầu cá hồi nấu canh chua thơm ngon,
bí quyết nấu canh chua cá hồi thơm ngon
hôm nay, chúng ta sẽ khám phá bí quyết làm cho món cá hồi nấu canh chua ngon, không tanh để mang đến cho bữa ăn gia đình một số trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và thú vị.
1. nguyên liệu làm canh chua cá hồi cho 4 người
  • 500g cá hồi tươi
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • hai tép tỏi
  • một củ hành tím
  • một củ hành lá
  • 2-3 quả quất
  • 2-3 cây ngò rí
  • Muối, con đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn
2. Chuẩn bị: 10 phút
  • Rửa sạch cá hồi và các nguyên liệu khác.
  • Thái cá hồi thành từng miếng vừa ăn.
  • Thái cà chua và ớt chuông đỏ thành lát mỏng.
  • Băm nhuyễn tỏi, hành tím và hành lá.
3. Sơ chế nguyên liệu
  1. Cá hồi: Rửa sạch cá hồi dưới nước lã để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt cá.
  2. Cà chua: Rửa sạch cà chua dưới nước và lau khô. Thái cà chua thành lát mỏng để thuận lợi tan chảy trong canh chua.
  3. Ớt chuông đỏ: Rửa sạch ớt chuông đỏ và lau khô. Tiếp theo, cắt ớt chuông đỏ thành lát mỏng
  4. Tỏi và hành tím: Lột vỏ tỏi và hành tím, sau đó băm nhuyễn thành những mảnh nhỏ.
  5. Quất và ngò rí: Rửa sạch quất và ngò rí dưới nước và lau khô.Ngò rí mang thể cắt nhỏ thành từng khúc ngắn.
4. Một số bước thực hiện

Bước 1: Xào cá

  1. Trước khi nấu canh, xào cá hồi để làm cho cá thêm thơm và ko bị tanh.
  2. Đun nóng một tẹo dầu ăn trong chảo, sau đó xào cá hồi từng miếng với lửa nhỏ.
  3. Xào cá cho đến khi mặt cá có màu vàng nhạt và làm thịt cá chín đều.
  4. Sau khi xào cá, vớt cá ra đĩa và để sang một bên.
Bước 2: Nấu canh chua
  1. Chuẩn bị 1 nồi nước, đun sôi nước trên bếp ga hoặc bếp điện từ sẽ tốc độ hơn
  2. Thêm cà chua và ớt chuông đỏ vào nồi, đun sôi lại.
  3. Tiếp theo, thêm tỏi và hành tím đã băm nhuyễn vào nồi canh.
  4. Nêm gia vị bằng muối, tuyến phố, nước mắm và tiêu theo khẩu vị.
  5. Đun canh chua trong khoảng 10-15 phút để các thành phần hòa quyện và gia vị thấm vào canh.
Bước 3: Hoàn thành
  1. Trước khi tắt bếp, thêm cá hồi đã xào vào nồi canh chua.
  2. Cho thêm quả quất và ngò rí vào nồi canh để tạo thêm hương vị tươi mát và hấp dẫn.
  3. Canh chua cá hồi đã hoàn tất. Hãy thưởng thức canh nóng.
Món canh chua này phối hợp phối hợp giữa hương vị chua chua, ngọt ngọt của canh chua và hương thơm đặc thù của cá hồi. thịt cá hồi mềm mịn, phối hợp với gia vị hòa quyện, tạo nên một món canh đặm đà và quyến rũ.
 
Chỉnh sửa lần cuối:
Chào Bạn! Bạn đang truy cập website Việc làm Biên hòa (Raovatbienhoa.vn)
Bên trên